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ビオワイン:自然派コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ[2007] マチュ・デュマルシェ
ビオワイン:自然派コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ[2007] マチュ・デュマルシェ

価格:3,339円

2007年のこのヴィエイユ・ヴィーニュは彼の自信作!「ワインの力強さの中に果実味とフレッシュ感を残すために、 半分はタンクでの熟成を試みた。


うまくいったよ」 と本人からのコメント。

ブドウの甘みもよりいっそう凝縮したプルーンや干しイチジク。

その中にハーブの香りが混ざり合いローヌ独特の砂糖菓子のような複雑な甘い香り。

このヴィエイユ・ヴィーニュは、高貴なエレガントさ!セラファンが樹齢平均40年でこのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢66年です。

しっかりとしたミネラル感があり、ローヌの重々しい荘厳さに、ブルゴーニュの華麗なエレガントさもプラス。

これはコート・デュ・ローヌACにしては珍しい、「南仏のピノ」を再現したホンモノのグルナッシュ単一だからかも。

DATA「グラムノンの再来」と噂の大型新人! 樹齢:66年 熟成:50%古樽、50%ホーロータンクで14ヵ月品種ビオ/赤:グルナッシュ100%味わい辛口コク:凝縮した果実味とミネラル、鋭い酸が徐々に口を満たす容量750ml産地フランス ローヌ

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